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동물성 치고 휩도 잘되고 다른 외국산 동물성 생크림보다 더 프레시한 느낌이 있어서 이거 짱입니다^^
딸기로 컵케이크 만들어봤는데 생크림의 퀄리티가 좋아서 아주 맛있는 케이크가 나왔습니다.
저는 컵케이크라서 그냥 동물성 100프로로 하였지만 작업성이 중요하신 분들은 이거랑 에버휩 7:3 으로 섞어서 하면 맛은 좋아지고 작업성도 어느정도 생긴다는거 ^^
암튼 웰베이킹 저렴하고 좋네요. 앞으루도 많이 이용해볼 예정입니다.
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