- 레스큐어 (동물성) 휘핑크림 1L -

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휘핑력과 작업성이 좋은

동물성 무가당 휘핑크림

- product information -

100% 프랑스산 무가당 동물성 휘핑크림으로

타 제품들에 비해 2.5배나 높은 휘핑률을 가지고 있을 만큼

크림성이 우수해서 휘핑력과 작업성이 좋은 제품입니다!

유지방 35.1%, 유크림99.98%로 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있는

 밝은 아이보리 컬러의 프랑스산 휘핑크림입니다 :)

휘핑은 제품의 온도가 4°C ~8°C 일 때 사용해주세요 :)

생크림케이크는 물론 

우유를 넣는 베이킹 레시피에 

다용도로 사용하시면

더욱 고소하고 깊은 부드러운 우유맛을 낼 수 있습니다.

물론 생초콜릿, 카라멜, 와플, 커피, 무스케이크에도 

사용 가능하며 

까르보나라나 우유를 사용하는 

화이트소스에 사용하셔도 좋습니다.

케익 1호는 300ml, 

2호는 500ml, 

3호는 700ml 정도의 

생크림이 소용됩니다.

* 생초콜릿을 만드는 경우에는 

초콜릿 1kg에 생크림 500ml가 소용됩니다.

* 한여름철인 7~8월에는 꼭 꼭 냉매를 2~3개 추가하여 구매해 주셔야 합니다.

  (냉매 미추가로 인한 제품 변질에 대해서는 교환 및 환불이 불가합니다)

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