쿠키의 쌉싸름한 맛과, 달콤새콤한 크림치즈, 폭신한 머핀...

늠 맛있는 머핀이네요!

재료는요~

버터 90g, 설탕 90g, 요거트 1큰술, 달걀 2개, 우유 90g, 박력분 200g, 베이킹파우더 8g, 소금 한꼬집

쿠키앤크림 : 오레오 55g, 크림치즈 150g, 슈가파우더 30g

[ 데일리 머핀 참고했어요 ]

쿠키앤크림 만들기

실온의 크림치즈를 부드럽게 풀어준 다음 소금, 슈가파우더를 넣고 섞어줍니다.

오레오를 큼지막하게 잘라서 넣어줍니다.

(쿠키 2개정도는 토핑으로 남겨주세요.)

실온의 버터를 부드럽게 풀어준 다음 설탕을 나누어 넣고 섞어줍니다.

실온에 둔 요거트를 1큰술 넣고 고루 잘 섞어줍니다

달걀을 나누어 넣고 섞어줍니다.

체친 가루류의 1/3 넣고 섞어주고,

우유의 절반을 넣고 섞어줍니다.

체친 가루류의 1/3 넣고,

나머지 우유 넣고,

남은 가루류 넣고 섞어줍니다.

머핀틀에 반죽을 담고 스푼등으로 누르며 크림이 들어갈 공간을 만들고,

쿠키앤크림을 넣어줍니다.

남겨둔 쿠키를 부셔서 위에 토핑으로 올리고

190도로 예열한 오븐에 20~25분정도 구워줍니다.