- 홍국쌀가루 -
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최상급 국산쌀로만 만든
빠알간 국산 쌀가루
- product information -
홍국균을 쌀에 배양한 제품으로 붉은색이며
제과, 떡 등에 소량(1%) 첨가하면
붉은색이 잘 나와서 자연색소의 역할을 하며
건강식품의 이미지도 줄 수 있는 식품 입니다.
홍국쌀레드벨벳케이크, 홍국쌀롤케이크, 홍국쌀식빵 등
활용도도 다양해요~
국내산 쌀을 사용하여 쌀 고유의 식감과 풍미가 좋습니다.
빵, 케익, 과자, 피자, 수제비 등
밀가루 제품에 대체 가능합니다.
밀빵보다 제빵시간이 2/3으로
단축되고 작업이 용이 합니다.
밀가루 소화가 잘 안되는 분을 위해,
아이들 간식을 만들 때 좋습니다.
밥 지을 때 4인가족 기준 1티스푼 정도를 넣으면
붉은색의 건강한 식사를 하실 수 있답니다~
(1차발효 및 휴지가 없습니다)
수분함량이 많은 쌀 식빵은 발효가 빨리 되므로,
최단시간에 성형 완료 후 발효를 시키는 게 좋습니다.
- product image -
* 상품정보 제공고시
- 제품명: 홍국쌀가루
- 식품의 유형: 곡류가공품
- 원재료명 및 함량: 홍국균사체배양쌀(국산) 100%
- 포장단위별 용량: 20g / 200g / 1kg
- A/S안내: 웰베이킹 고객센터 02.6401.6600