그리스풍 아몬드 쿠키라네요. 밀가루가 전혀 들어가지 않는 건강쿠키입니다.
아몬드가루에 아몬드슬라이스에 엄청 고소합니다.
재료는요~
계란흰자 1개, 아몬드가루 120g, 설탕 65g, 바닐라익스트랙 3/4작은술, 백아몬드슬라이스 40g
[ 브리첼님 레시피 참고했어요 ]
실온의 달걀흰자를 볼에 담아주세요.
아몬드가루와 설탕을 넣어줍니다.
마지막으로 바닐라익스트랙을 넣어줍니다.
주걱을 이용해 잘 섞어주시고 한 덩어리로 뭉쳐주세요.
15g으로 반죽을 분할해서 뭉친후,
반달모양으로 만들어줍니다.
아몬드슬라이스를 좀 부셔서 성형한 반죽에 묻혀줍니다.
팬에 팬닝하고 180도로 예열한 오븐에 12~15분정도 노릇하게 구워줍니다.
소중한 레시피 너무너무 감사합니다~ 적립금 500원 적립해 드렸습니다. 맛있는 베이킹 하세요 ♡