레시피 게시판입니다.
만들기 간단한 모카크로캉...
모양은 못 생겼지만 견과류가 가득해 고소한 쿠키다.
재료는요~
통아몬드, 호두, 피칸 등 견과류 130g, 달걀흰자 30g, 슈가파우더 80g, 박력분 20g, 인스턴트커피 2g
[ 슬픈하품님 레시피 참고했어요 ]
만들기 전 견과류는 180도 오븐에 4분정도 구워줍니다.
살짝만 구워준 뒤 칼로 작게 잘라줍니다.
볼에 달걀흰자를 넣고 살짝 풀어주고 슈가파우더 넣어 섞고....
박력분, 인스턴트 커피 체쳐 넣고 섞어주고...
구워 잘라둔 견과류 넣고 섞어주고...
견과류 섞어준 반죽을 수저로 대충 떠서 오븐팬 위에 얹고 150~160도로 예열한 오븐에
25~30분정도 구워줍니다.
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