- 인스턴트 드라이 이스트 500g -
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일반 드라이이스트에 비해 발효력이 좋은!
인스턴트 드라이이스트 "고당용"
- product information -
분산력이 좋은 과립상태의 제품으로
물에 녹일 필요없이 밀가루에 직접 혼합하여 사용하실 수 있는 제품입니다!
발효력이 매우 강하고 특히 2차 발효 시간을 단축시켜주어
생이스트의 1/3 사용량으로 충분하답니다!
본 제품은 고당용으로
도넛, 단팥빵 등 단과자빵 종류의 설탕이 많이 들어가는
발효빵에 적합하며
보통 밀가루 사용량의 1~2%정도가 쓰입니다!
레시피 중 생이스트로 표기된 것은
그 절반양만 사용하시면 된답니다!
공기 중의 수분과 만나면 미리 발효되어 반죽에 발효되지 않으니
사용하시고 남은 내용물은 꼭 밀봉하여 냉동보관해주세요.
- product image -
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번호 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 | 평점 |
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3 | 고당용 이스트 | terezia68 | 2022-11-27 | 65 | |
2 | 잘받았어요... | songi0217 | 2021-12-29 | 38 | |
1 | 빵도 처음 이스트도 처음 | tou4one | 2023-12-02 | 17 |