- 발로나 헤이즐넛 프라린 -
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프랑스 전통초콜릿
발로나사의 헤이즐넛 프라린
- product information -
필링, 마카롱샌딩크림
못하는게 없는 만능 재주꾼
발로나에서 직접 볶은 고품질의 헤이즐넛을
이용하여 만든 프라린제품.
프랄린은
헤이즐넛이나 아몬드 등 땅콩류를 주재료로 해서
설탕과 혼합, 제조한 페이스트를 말하는데
고소한 맛과 독특한 식감때문에
초콜릿 및 구움과자의 필링재로 많이 사용합니다.
초콜릿 충전물은 물론
마카롱샌딩크림, 케이크, 쿠키 등
여러가지 베이킹 반죽배합용으로
다양하게 사용하실 수 있습니다.
(헤즐넛 프라린은 입자가 조금 거칠어
코팅용으로는 적합하지 않습니다.)
※ 마카롱 샌딩크림 : 프라린과 버터크림을
3:2의 비율로 섞어주면 됩니다.
(프라린 300g + 버터크림 200g)
- product image-
* 상품정보제공고시
제품명 : 헤이즐넛프라린(HAZELNUT PRALINE)
식품의 유형 : 땅콩 또는 견과류가공품
원료명 : 헤이즐넛50%, 설탕, 바닐라향
제조업소명 : VALRHONA
원산지 : 프랑스
수입원 : (주)베이크플러스
A/S안내: 웰베이킹 고객센터 / 02-6401-6600
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